Συνταγές της Ασπρούλας Ιστολόγιο

Σαλάτα του αγρού 0

Σαλάτα του αγρού

ΥΛΙΚΑ1 μαρούλι100 γραμ. σταμναγκάθι100 γραμ. αντίδι100 γραμ. ραδίκα ιταλική μόνο τα φύλλα100 γραμμ. ραδίκι άγριοελαιόλαδοαλάτιλεμόνι ή ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗΤα πλένουμε και...

Κατσικάκι με αγκινάρες και πατάτες 2

Κατσικάκι με αγκινάρες και πατάτες

ΥΛΙΚΑ1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες10 πατάτες κομμένες στα τέσσερααλάτι πιπέριελαιόλαδοχυμό λεμονιού όσο θέλετε εσείς (δηλαδή...

2

Naan Bread

Με αυτή εδώ την ανάρτηση ξεκίνησε η συνεργασία της Ξανθής με τη Λίνα και την σελίδα “Συνταγές της Ασπρούλας” το...

Μαρινάδα για κοτόπουλο 0

Μαρινάδα για κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κουταλιές κάρυ1 κρεμμύδι τριμμένο1 φλιτζάνι γιαούρτιαλάτι – κόκκους πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το κοτόπουλο και...

Μαρινάδα για μοσχαρίσιες μπριζόλες 0

Μαρινάδα για μοσχαρίσιες μπριζόλες

ΥΛΙΚΑ4 φλυτζάνια ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 ψιλοκομμένα κρεμμύδιακόκκους από κόκκινο – μαύρο πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΑνακατεύουμε όλα τα υλικά...

Μαρινάδα για παϊδάκια αρνίσια 1

Μαρινάδα για παϊδάκια αρνίσια

ΥΛΙΚΑ1 κρεμμύδι τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο1 κουταλάκι ρίγανη1/2 φλυτζάνια ελαιόλαδο2 κουταλιές χυμό λεμονιούΕΚΤΕΛΕΣΗΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη...

Μαρινάρα για χοιρινά σουβλάκια 0

Μαρινάρα για χοιρινά σουβλάκια

ΥΛΙΚΑ1 φλιτζάνι λευκό κρασί1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες2-3 κλαδάκια δεντρολίβανο1 κουταλάκι ρίγανη1 κουταλάκι κόκκους κόκκινο πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΤα ανακατεύουμε...

Μανιτάρια αλα κρέμ 0

Μανιτάρια αλα κρέμ

ΥΛΙΚΑ1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτεςελάχιστο ελαιόλαδο1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί200 γραμ. κρέμα γάλακτοςαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα...

Κοτόσουπα φούρνου 0

Κοτόσουπα φούρνου

ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο σε μερίδες1 ματσάκι σέλινο λεπτοκομμένο3-4 καρότα σε ροδέλες3-4 πατάτες κομμένες σε κύβους2-3 κολοκυθάκια1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε μεγάλους...