Πιπεριές στο BBQ, Συνέχεια των δοκιμών
Καινούργιο κοσκινάκι μου δε λέει η παροιμία;; Έτσι κι εμείς δοκιμάζουμε συνέχεια το νέο μας BBQ.
Μέχρι στιγμής έχουμε δοκιμάσει ψάρια, κοτόπουλο τα αφράτα μου μπιφτέκια και μπριζόλες.
Μαζί με…
Ψαρονέφρι σε σάλτσα κρασιού Μαδέρα
Αυτό το φαγητό περίμενε πάρα πολύ να μαγειρευτεί αλλά και να γραφτεί για πολλούς και διάφορους λόγους. Το κρασί Μαδέρα πήγε από τη Μαδέρα στο Λονδίνο κι από εκεί ταξίδεψε…
Τάρτα με σπαράγγια και τυριά
Μετά το Πάσχα έχω αποδιοργανωθεί πλήρως!!
Δεν έχω διάθεση για πολλά ή μάλλον για τίποτα.
Έχουν φτάσει περιοδικά εκ του εξωτερικού με πολλές ιδέες αλλά εγώ μόνο τα ξεφυλλίζω.
Όμως…
Δοκιμάζοντας το καινούργιο μας BBQ
Για πάρα πολλά χρόνια στη βεράντα μας είχαμε ψησταριά στην οποία μέχρι ολόκληρο αρνί είχαμε ψήσει. Πέρσι με την ανακαίνιση του σπιτιού θεωρήσαμε σωστό να την εξαφανίσουμε.Επειδή όμως η αγάπη…
Ας ταξιδέψουμε τις γεύσεις της Ελλάδας
Σήμερα δεν έχει φαγητό δεν υπάρχει διάθεση για συνταγές, ζέστη έπιασε, δουλειές πρέπει να γίνουν αλλά διάθεση μηδέν.
Τα σημάδια της κρίσης είναι παντού με κυριότερο την ανεργία. Όλοι μιλάνε…
Τα φαγητά του Πρωτομαγιάτικου στεφανιού
Αφού είδαμε στην προηγούμενη ανάρτηση για το γλυκό από τα Πρωτομαγιάτικα στεφάνια θα μιλήσουμε σήμερα για τα φαγητά. Χάριν του στολισμού έγινε ένα κόκκινο κι ένα άσπρο φαγητό.
Ντομάτες γεμιστές…
Πρωτομαγιάτικα στεφάνια για φάγωμα
Η Βιβή γνωστή ως Σπιρτόκουτο μας προσκάλεσε – προκάλεσε σε πρωτομαγιάτικες δημιουργίες.
Εγώ ως μαγείρισσα δημιούργησα τα δικά μου στεφάνια όχι για κρέμασμα αλλά για φάγωμα!!
Έτσι προέκυψαν δυο στεφάνια…
Πασχαλινό Πολωνικό πρωϊνό
Αν και έχω δώσει μια συμμετοχή στα Παιχνίδια Κουζίνας συνεχίζω με μια ανάρτηση που έχει σχέση με άλλη χώρα και τις συνήθειες των ανθρώπων της. Αξίζει να δούμε τι απολαμβάνουν …
Κουρμπάνι Αγ. Γεωργίου
Ο Αι Γιώργης, ένας από τους πιο δημοφιλείς αγίους στη Μακεδονία και στη Θράκη σε ορισμένα χωριά τιμάται με κουρμπάνια (ζωοθυσίες) αρνιών. Όλες οι οικογένειες την παραμονή της γιορτής ετοιμάζουν…
Τα φετινά τσουρέκια μας.
Φέτος άλλαξα λίγο την συνταγή για τα τσουρέκια μου και γίνανε απίστευτα ωραία και αφράτα για αρκετές μέρες. Δεν προλάβανε δηλαδή και παραπάνω. Όποιος ερχότανε στο σπίτι και δοκίμαζε, έπαιρνε…