Αποτελέσματα για: μελιτζάνες 53 δημοσιεύσεις
Gnocchi με μελιτζάνες και σάλτσα πιπεριάς
...σάλτσα πιπεριάς με πιπεριές βάζου και περισσότερα gnocchi. Gnocchi με μελιτζάνες και σάλτσα πιπεριάς 2 άτομα Συστατικά 1 πιπεριά φλωρίνης μεγάλη ή δυο μικρές 1 μικρή σκελίδα σκόρδου 1...
Ρολά μελιτζάνας με πέστο
...σούπας τριμμένη παρμεζάνα Για τις μελιτζάνες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε λεπτές φέτες αλάτι ελαιόλαδο τυρί κρέμα ή ξινομυζήθρα Οδηγίες Για το πέστο Καθαρίζουμε τα φύλλα βασιλικού από κοτσανάκια, τα...
Παπουτσάκια
Καλοκαιρινό φαγητό από τα αγαπημένα!! Διαλέξτε μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες μαλακές. Παραγωγός με βεβαίωσε ότι ότι όταν οι μελιτζάνες είναι μαλακές δεν έχουν σπόρια. Παπουτσάκια Συστατικά για τις μελιτζάνες και...
Τάρτα μελιτζάνας
...για μελιτζάνες όσο ακόμα υπάρχουν δοκιμάστε τη συνταγή της Λίνας μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα φέτας. Ήταν στις προτάσεις της εβδομάδας που πέρασε, εγώ τις έφτιαξα πειράζοντας την λίγο ( είμαι...
Σάλτσα καπονάτα
...μισό ελαιόλαδο και τηγανίζουμε ελαφρά τους κύβους της μελιτζάνας. Τις βγάζουμε σε πιάτο. Βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδια για 6-7 λεπτά ανακατεύοντας. Προσθέτουμε τις μελιτζάνες...
Σπείρα λαχανικών
...αρχική ιδέα από εδώ Τα υλικά για ένα σκεύος διαμέτρου 22 εκ. 1 μεγάλο κολοκύθι 2 μικρές μελιτζάνες 1 μεγάλο καρότο 400γρ νωπή μυζήθρα Κρήτης 1 δοσομετρική κούπα τριμμένη κεφαλογραβιέρα...
Γεύμα Επετείου
Χθες είχαμε επέτειο με τον καλό μου και έτσι είπα να μαγειρέψω κάτι σπέσιαλ αλλά και ελαφρύ ταυτόχρονα μιας και ήταν βράδυ. Έτσι για πρώτο πιάτο έφτιαξα μελιτζάνες σάντουιτς και...
Γεμιστά
Τα γεμιστά είναι ένα καλοκαιρινό μεν φαγητό αλλά εδώ στα Χανιά το φτιάχνουμε και την Μεγάλη Εβδομάδα.Είναι ένα νηστίσιμο και χορταστικό γεύμα για αυτές της μέρες. ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες...
Μελιτζανοπιτάκια
ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 1/2 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα 1/2 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 3-4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη σησάμι , αλάτι...
Λαχανικά ογκρατέν
...αυτό που περίμενα. Τι έκανα λοιπόν Είχα 2 μελιτζάνες 3-4 μικρά κολοκυθάκια έβαλα και δύο μέτριες πατάτες τα καθάρισα τα έπλυνα και τα έκοψα σε ροδέλες περίπου ανάλογα με το...