Συνταγές της Ασπρούλας Ιστολόγιο

0

Καλοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ

ΥΛΙΚΑ10 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους (για γέμισμα)600γρμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό, μοσχαρίσιο1 ματσάκι άνιθο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι ( όχι αλοιφή)1 φλυτζνάκι...

0

Κοτόπιτα

ΥΛΙΚΑ2 στήθη κοτόπουλο1/4 ζαμπόν1/4 μπέικον1/4 τυρί τριμμένο200γραμ. κρέμα γάλακτος2 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες2 ντομάτες σε ροδέλες2 φύλλα σφολιάτααυγό για το...

Πατατοκεφτέδες 0

Πατατοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ2 κιλά πατάτες2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα (όχι αλοιφή)2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλάκια μαϊντανό1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο2 αυγάαλάτι – πιπέριλάδι για το...

0

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

1/2 κιλό ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια ψιλοκομμέναδυόσμο ψιλοκομμένολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι – πιπέρι2-3 κουταλιές αλεύρι για να γίνει χυλόςλάδι για τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε...

Μαγιονέζα σπιτική 0

Μαγιονέζα σπιτική

ΥΛΙΚΑ1ποτήρι νερό2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ1 ποτήρι λάδι ραφινέ1 κουταλάκι ξύδι1 κρόκο αυγού1 λεμόνιαλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύετε το κορν φλάουρ...

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό 0

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό

ΥΛΙΚΑ500 γραμ. Λιγκουίνι100 γραμ. καπνιστό σολομό σε μικρά κομματάκιαψιλοκομμένο άνιθο (τα πάνω – πάνω)1/2 κρασοπότηρο βότκαλάδι-αλάτι-πιπέρικρέμα γάλακτος λάιτ ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τα...

Στάκα με αυγά 1

Στάκα με αυγά

ΥΛΙΚΑ1/2 στάκα2 κουταλιές τις σούπας αλεύρι3-4 αυγάαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την στάκα σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε...

Αρνί με γιαούρτι 0

Αρνί με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ1 μπούτι αρνίλίγο βούτυρο1/2 λεμόνι700 γραμμ. γιαούρτι2 σκελίδες σκόρδο1 αυγόαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε το αρνί σε πήλινο ή ταψί (αν...

Κοτόπουλο με φέτα 0

Κοτόπουλο με φέτα

ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο2 κρεμμύδια ξεράλίγο ελαιόλαδο100-150 γραμ. κρέμα γάλακτος light200 γραμ. φέτα κατά προτίμηση όχι αλμυρήαλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΑλατίζουμε το κοτόπουλο. Σε...

Αρνάκι στη λαδόκολα 0

Αρνάκι στη λαδόκολα

ΥΛΙΚΑ1 μπούτι αρνιού2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλεςελάχιστο λάδι αλάτι –...