Κατηγορία: Χόρτα 12 δημοσιεύσεις

Φέτα ψαριού στο φούρνο με άγρια χόρτα

Φέτα ψαριού στο φούρνο με άγρια χόρτα

Το ψάρι είναι στα πιάτα μου υποχρεωτικά μια φορά την εβδομάδα, κάποιες φορές ίσως και δυο, ανάλογα με το τι έχω φροντίσει να αγοράσω. Αυτή η φέτα ψαριού είχε αγοραστεί…
CE-95-CE-B9-CE-BA-CF-8C-CE-BD-CE-B1-002

Γαύρος σκορδάτος φούρνου και Βλήτα σκορδάτα

Διπλή συνταγή για σήμερα. Δύο καλοκαιρινά μεζεδάκια που συνοδεύονται τέλεια με ούζο, μπύρα, κρασί κ.λ.π.Για όλα τα γούστα δηλ.  Γρήγορο και πολύ εύκολο.Είπαμε είναι καλοκαίρι μην τρώμε πολλές ώρες στην…
DSC05947

Χταποδάκι με σταμναγκάθι και ασκρολίμπρους.

Η πίεση των ημερών μεγάλη και ακόμα δεν έχω καταφέρει να φτιάξω τίποτα για το Πάσχα. Δεν προλαβαίνω καν να αναρτήσω αυτά που φτιάχνω. Αυτό εδώ όμως, είπα στην αδερφή…
DSC05322

Κεφτεδάκια με σταμναγκάθι.

Περίεργος συνδυασμός. Αλλά εμείς τρώμε πολύ το σταμναγκάθι και έτσι προσπαθούμε να το βάλουμε σε όσα περισσότερα φαγητά μπορούμε, αρκεί βέβαια να ταιριάζει. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα…
Μπακαλιάρος με χόρτα

Μπακαλιάρος με άγρια χόρτα και καλαμάρι γεμιστό.

Στη βόλτα μας μάζεψα άγρια χόρτα, τα είχα λαχταρίσει πολύ, φέτος στη λαϊκή δύσκολα έβλεπες κάποια που να θέλεις να τα αγοράσεις. Ένα μέρος τους τα έβρασα για σαλάτα και…
25CE-25A3-25CF-258D-25CE-25B3-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25BD-25CE-25BF-2B1

Φαγητό στα γρήγορα

Γυρίζω από ταξίδι αστραπή 600 χιλιομέτρων πήγαινε έλα και πρέπει να φάμε κιόλας!! Στο διάλειμμα του ταξιδιού είχα μαζέψει χόρτα, σε μια μικρή στάση αγόρασα σύγλινο. Βάζω αμέσως τα χόρτα…
DSC01177

Ψωμί γεμιστό με………..

Αυτό το ψωμί προέκυψε έτσι …..ξαφνικά.Βασικά εγώ καλτσούνια χορτάρινα έφτιαχνα.Περίσσεψε όμως μείγμα και το έβαλα στο ψυγείο με την προϋπόθεση ότι θα φτιάξω άλλο ζυμάρι την επόμενη μέρα για να…
DSC00579

Σουπιές με χόρτα

Οι σουπιές ως γνωστόν φτιάχνονται με διαφόρους τρόπους. Εξαρτάται λοιπόν από τον καθένα από εμάς για το πως του αρέσουν. Εγώ αυτή την φορά είπα να τις φτιάξω με χόρτα,…
DSC00538

Κοτόπουλο με σταμναγκάθι

Το κοτόπουλο το έχω φτιάξει με διαφόρους τρόπους μέχρι σήμερα και από το πρωί το έβλεπα και με έβλεπε για αρκετή ώρα, ενώ έλεγα τι να το κάνω πάλι; Αλλά…
Ρουμελιώτικη χορτόπιτα

Ρουμελιώτικη χορτόπιτα

Όταν  ήμουν μικρή αγνοούσα την ύπαρξη της βασιλόπιτας με την έννοια του γλυκού.Η πίτα που κοβόταν ανήμερα την πρωτοχρονιά στα μέρη μου ήταν μια πίτα κατά κύριο λόγω αρμυρή, χορτόπιτα,…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode