Κατηγορία: Συντήρηση τροφίμων

0

Σάλτσα ντομάτας και κονσερβοποίηση

Είπα φέτος να ασχοληθώ με τη σάλτσα ντομάτας. Οι μνήμες μου είναι πολύ παλιές όταν η μητέρα μου τέτοια εποχή...

0

Πίκλες ή τουρσί

Οι προτάσεις, στις αναζητήσεις μου για την κονσερβοποίηση λαχανικών στα ξενόγλωσσα βιβλία μου, μιλάνε για πίκλες. Διαβάζοντας για το πως...

13

Διατήρηση τροφίμων

Αφορμή για αυτή την ανάρτηση ήταν  η τακτοποίηση των τροφίμων που αφήνω στο χωριό για την επόμενη επίσκεψη μας. Διαπίστωσα...