Κατηγορία: Σύκα

1

Σαλάτα με σύκα, κρεμμύδια, φέτα και κριθάρι

Όσο ακόμη υπάρχουν σύκα πειραματίζομαι προσθέτοντας τα σε σαλάτες, τάρτες, μακαρονάδες γεμιστά με κοπανιστή και μέλι και ότι άλλο έρχεται...

3

Μαρμελάδα με άγρια βατόμουρα και ώριμα σύκα

Στην τελευταία επίσκεψη μας στο Λονδίνο κάναμε μια εκδρομή, οικογενειακώς, στο Brighton. Μια ώρα περίπου με το τρένο από τον...

9

“Πίτσα” για πρωινό με φρούτα γιαούρτι και σαλάμι σύκου

Πριν λίγες μέρες είχα την τιμή να φτάσουν στην κουζίνα μου τα “σαλάμια” σύκου της εταιρείας  Συκοφάγος. Για πρώτη φορά τα...