Κατηγορία: Μοσχάρι

18

Μοσχάρι στιφάδο

Ένα κλασικό φαγητό αλλά… αγαπημένο. Είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω οπότε ήταν καιρός να το ξαναθυμηθούμε. Τα υλικά που...

20

Μοσχάρι με καρότα και μανιτάρια σε σάλτσα σαμπάνιας.

Είχαμε πολύ καιρό να φάμε μοσχάρι κι επιπλέον είχε περισσέψει σαμπάνια που δεν ήπιαμε και αρκετά καρότα που δεν χρησιμοποίησα...

16

Γίγαντες στο φούρνο

Τις ημέρες των γιορτών είχαμε πάει μια μικρή εκδρομή στην Καστοριά και Πρέσπες .Τα παιδιά μου τρελάθηκαν με τους πολλούς...

14

Γκούλας

Πριν αρκετά χρόνια είχαμε κάνει ένα μεγάλο ταξίδι σε αρκετές Ευρωπαϊκές πόλεις μεταξύ αυτών και το Maastricht της Ολλανδίας ....

14

Σοφιγάδο

Στην εποχή τους κυδώνια πετιμέζι, οπότε είπαμε να φάμε ένα σοφιγάδο. Το φαγητό έλκει την καταγωγή του από τη Λευκάδα,...

16

Ψητό της κατσαρόλας

Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλης της οικογένειας. Ακόμα και ο μικρός που είναι δύσκολος όσο αφορά το κρέας,...

Σκαλοπίνια με πορτοκάλι 0

Σκαλοπίνια με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 600γραμ. φιλέτα μοσχαριού1 πορτοκαλιού τον χυμό1 ποτηράκι του λικέρ Grant Marnierλίγο αλεύρι2-3 φυλλαράκια φασκόμηλου1 σκελίδα σκόρδολίγο ζωμό κρέατοςαλάτι –...