Κατηγορία: Μαγειρική 854 δημοσιεύσεις

CE-A4-CE-AC-CF-81-CF-84-CE-B1-CE-BC-CE-B5-CE-BA-CE-BF-CE-BB-CE-BF-CE-BA-CF-8D-CE-B8-CE-B1-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CE-BE-CE-B9-CE-BD-CE-BF-CE-BC-281-29

Τάρτα με κολοκύθα και ξινομυζήθρα

Στη βεράντα υπήρχε μια τεράστια κολοκύθα που είχα φέρει από το χωριό και έπρεπε να αξιοποιηθεί μιας και μια άλλη μας άφησε χρόνους εκεί που ήταν. Με αφορμή τη μάζωξη…
CE-93-CE-B1-CF-81-CE-AF-CE-B4-CE-B5-CF-82-CF-83-CF-84-CE-BF-BBQ-284-29

Γαρίδες ψητές

Οι πειραματισμοί στο BBQ  συνεχίζονται μετά την πίτσα θελήσαμε να ψήσουμε γαρίδες. Έτυχε ο ψαράς μας να έχει καλές γαρίδες και σε καλή τιμή είπαμε να δοκιμάσουμε. Τα υλικά  μου…
CE-A0-CE-AF-CF-84-CF-83-CE-B1-CF-83-CF-84-CE-B7-CE-BD-CF-80-CE-AD-CF-84-CF-81-CE-B1-8-

Πίτσα ψημένη σε πέτρα ψησίματος στο BBQ

Πριν αρκετούς μήνες η Μάγδα μας έδωσε τις πιο χρήσιμες οδηγίες για την πίτσα. Πληρέστερες δεν έχω διαβάσει. Τότε ήμουν στην αναζήτηση πέτρας ψησίματος πιο πολύ για να ψήνω ψωμί,…
CE-9A-CE-BF-CF-84-CF-8C-CF-80-CE-BF-CF-85-CE-BB-CE-BF-CE-9B-CE-AF-CE-BD-CE-B1-CF-82-4-

Κοτόπουλο με ρύζι και μπαχαρικά στο φούρνο

Η Λίνα μπορεί να μην γράφει δεν έχει όμως σταματήσει να μαγειρεύει, ανταλλάσσουμε δε ιδέες τηλεφωνικά και μέσω e-mail. Μου έστειλε λοιπόν τις φωτογραφίες από μια συνταγή της για κοτόπουλο…
CE-A3-CE-BF-CF-8D-CF-80-CE-B1-CE-BC-CE-B5-CE-BA-CF-8C-CE-BA-CE-BA-CE-B9-CE-BD-CE-B5-CF-82-CF-86-CE-B1-CE-BA-CE-AD-CF-82-286-29

Βελουτέ σούπα με κόκκινες φακές

Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση φεύγοντας από το Delipotia είχα μαζί μου ένα σακουλάκι κόκκινες φακές και την επομένη είχα και τη συνταγή της Γαλλικής σούπας στα Γαλλικά παρακαλώ. Επειδή…
IMG_2437

Μοσχάρι λεμονάτο με κονιάκ και μπαχαρικά και μελωμένα καρότα

Την ημέρα της γιορτής του συντρόφου μου είπα να του φτιάξω κάτι αλλιώτικο, αν και τον έχω τρελάνει στα “αλλιώτικα”, του αρέσει όμως να έχουμε αυτές τις εναλλαγές στα γεύματα…
Ρολό κοτόπουλου με λαχανάκια Βρυξελλών

Ρολό κοτόπουλου με λαχανάκια Βρυξελλών

Σήμερα σας έχω πολύ εύκολο φαγητό και νόστιμο, αρκεί να σας αρέσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών και να μπορείτε να τα βρείτε εύκολα. Ρολό κοτόπουλου με λαχανάκια Βρυξελλών 4 άτομα Συστατικά  1…
CE-A3-CE-B1-CE-BB-CE-AC-CF-84-CE-B1-CE-BC-CE-B5-CF-83-CF-84-CE-B1-CE-BC-CE-BD-CE-B1-CE-B3-CE-BA-CE-AC-CE-B8-CE-B9-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CF-81-CE-B5-CE-B2-CE-AF-CE-B8-CE-B9-CE-B1-286-29

Σαλάτα με σταμναγκάθι και ρεβίθια

Για τέσσερα χρόνια τώρα συζητάμε με τη Λίνα για το σταμναγκάθι αλλά εγώ δεν το είχα δοκιμάσει. Μια η τιμή του μου φαινόταν υπερβολική σε σχέση με την ποιότητα του…
CE-9E-CE-B9-CE-BD-CF-8C-CF-87-CE-BF-CE-BD-CF-84-CF-81-CE-BF-CE-BC-CE-B5-CE-BB-CE-B1-CF-87-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CE-BD-CF-84-CE-BF-CE-BC-CE-AC-CF-84-CE-B1-3-

Ξινόχοντρο με λαχανικά και ντομάτα

Η μαγειρική με λαχανικά συνεχίζεται οπότε αξιοποιούμε ότι υπάρχει στο ψυγείο και στα ντουλάπια και ζεσταίνουμε το στομάχι μας μιας και το κρύο καλά κρατεί.  Υλικά για 4 άτομα 1…
Φασόλια γίγαντες με διάφορα λαχανικά στο φούρνο

Φασόλια γίγαντες με διάφορα λαχανικά στο φούρνο

Καλοί μου φίλοι κι αναγνώστες μετά την  “τεμπελιά” των εορτών πάλι εδώ με φαγητό παραδοσιακό Ελληνικό χωρίς κρέας, μη μου πείτε ότι δεν το βαρεθήκατε το κρέας;; εγώ εδώ και…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode