Κατηγορία: Ψαρια 48 δημοσιεύσεις

Πέρκα φούρνου

Πέρκα φούρνου

Ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό. Τώρα με τις ζέστες είναι δύσκολο να είσαι στην κουζίνα με τις ώρες, οπότε επιλέγουμε γρήγορα φαγητά για να μην ψηθούμε και εμείς.…
25CE-25A3-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-25CF-2581-25CE-25B9-25CE-25B6-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25B1-25CE-25B9-25CF-2580-25CE-25AD-25CF-2581-25CE-25BA-25CE-25B1

Σελινόριζα και πέρκα με κρασί

Σήμερα έχω φαγητό από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα “ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ” ένα βιβλίο που έχει διακριθεί διεθνώς ως το “Καλύτερο βιβλίο Μαγειρικής με κρασί στον κόσμο” κερδίζοντας αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία…
CE-A1-CE-AD-CE-B3-CE-B3-CE-B1-CE-BC-CE-B5-CE-BC-CE-AE-CE-BB-CE-B1-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CE-BE-CE-B9-CE-BD-CE-AE-CE-BA-CF-81-CE-AD-CE-BC-CE-B1-7-a

Φιλέτα ρέγκας με μήλα και sour creme ή με ντομάτα και κρεμμύδια

Συνεχίζοντας το αφιέρωμα στα τυπικά φαγητά των Χριστουγέννων από τη Σιλεσία θα σας δώσω δύο συνταγές που δοκιμάσαμε την παραμονή των Χριστουγέννων μαγειρεμένα και πάλι από την Ania. Συνταγή με…
CE-93-CE-AF-CE-B3-CE-B1-CE-BD-CF-84-CE-B5-CF-82-CE-BC-CE-B5-CF-86-CE-AD-CF-84-CE-B1-CF-88-CE-B1-CF-81-CE-B9-CE-BF-CF-8D-283-29

Φασόλια γίγαντες με ψάρι φέτα στο φούρνο

Σε εκείνα τα ατέλειωτα ξεφυλλίσματα περιοδικών και βιβλίων μαγειρικής άρχισα να κρατώ σημειώσεις (υποτίθεται) για τις ιδέες που κάποια στιγμή θα ήθελα να υλοποιήσω. Είχα την ψευδαίσθηση ότι μετά από…
CE-93-CE-B1-CF-8D-CF-81-CE-BF-CF-82-CF-83-CF-84-CE-B1-CE-B1-CE-BC-CF-80-CE-B5-CE-BB-CF-8C-CF-86-CF-85-CE-BB-CE-BB-CE-B1-4

Γαύρος γεμιστός στα αμπελόφυλλα

Το καλοκαίρι μάλλον ήρθε μετά από τα νάζια του με τις βροχούλες  κι εμείς μαζευόμαστε με καλή παρέα και όλο τσιμπολογάμε, μετά βέβαια φταίει η ζυγαριά που δείχνει λίγα κιλά…
CE-9C-CF-80-CE-B9-CF-86-CF-84-CE-AD-CE-BA-CE-B9-CE-B1-CF-83-CE-BF-CE-BB-CE-BF-CE-BC-CE-BF-CF-8D-281-29

Μπιφτέκια σολομού

Ναι το ομολογώ ζηλεύω τα φαγητά που φτιάχνουν τα παιδιά μου το ακούς γλυκιά μου κόρη!!! Αυτά τα μπιφτέκια τα είδα για πρώτη φορά να τα φτιάχνει ο γιος και…
CE-A0-CE-AD-CF-81-CE-BA-CE-B1-CE-BC-CE-B5-CE-B4-CE-B9-CE-AC-CF-86-CE-BF-CF-81-CE-B1-CE-BB-CE-B1-CF-87-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CE-AC-9-

Πέρκα με διάφορα λαχανικά

Μιας και η ανάρτηση με την ψητή πέρκα και τις μαριναρισμένες αγκινάρες έκανε “φτερά” θα σας δώσω μια άλλη εκδοχή πέρκας με λαχανικά. Όσο για τις μαριναρισμένες αγκινάρες θα τις…
CE-A4-CE-B7-CE-B3-CE-B1-CE-BD-CE-B7-CF-84-CE-AC-281-29

Τηγανητά τα “αμαρτωλά”

Τηγανητά στο σπίτι γίνονται ελάχιστες φορές λίγο η διατροφή που ακολουθούμε λίγο  η φασαρία που δημιουργείται τα αποφεύγω, ακόμα και τους κολοκυθοκεφτέδες τους ψήνω στο γκριλ. Το μόνο που τηγανίζουμε…
CE-93-CE-BB-CF-8E-CF-83-CF-83-CE-B5-CF-82-CE-BC-CF-85-CF-81-CF-89-CE-B4-CE-B9-CE-BA-CE-AC-283-29

Φιλέτα γλώσσας τυλιγμένα σε μυρωδικά

Θέλοντας να συνοδεύσω τα φασολάκια που είχαν περισσέψει από χτες έβγαλα από την κατάψυξη λίγα φιλέτα γλώσσας που είχαν περισσέψει κι εκείνα από το Μαγιάτικο στεφάνι. Είχα διαβάσει λοιπόν σε…
25CE-259D-25CF-2584-25CE-25BF-25CE-25BC-25CE-25AC-25CF-2584-25CE-25B5-25CF-2582-25CE-25BC-25CE-25B5-25CF-2580-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25B3-25CE-25BF-25CF-258D-25CF-2581-25CE-25B9-25283-2529

Τα φαγητά του Πρωτομαγιάτικου στεφανιού

Αφού είδαμε στην προηγούμενη ανάρτηση για το γλυκό από τα  Πρωτομαγιάτικα  στεφάνια θα μιλήσουμε σήμερα για τα φαγητά. Χάριν του στολισμού έγινε ένα κόκκινο κι ένα άσπρο φαγητό. Ντομάτες γεμιστές…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode