Κατηγορία: Ψαρια 48 δημοσιεύσεις

Μπάμιες με ψάρι

Μπάμιες με ψάρι

Μπάμιες με ψάρι ή ψάρι με μπάμιες όπως και αν το πεις το ίδιο αποτέλεσμα θα έχεις. Είχα ακούσει από φίλους για το συνδυασμό μάλιστα κάποιος μου είχε πει να…
Πέστροφες τηγανητές με βούτυρο και αμύγδαλα

Πέστροφες τηγανητές με βούτυρο σερβιρισμένες με αμύγδαλα

Η υπέρβαση του τηγανητού ψαριού στο σπίτι μας είναι αυτή της τηγανητής πέστροφας όχι συχνά βέβαια, ευτυχώς δεν τις βρίσκω εύκολα. Οι αναμνήσεις βέβαια είναι αλλού στον Αγ. Νικόλαο Νάουσας…
Φιλέτο κόκκινου τόνου πάνω σε πιπεριές ελιές και κάπαρη

Φιλέτο κόκκινου τόνου πάνω σε πιπεριές ελιές και κάπαρη

Για το φιλέτο κόκκινου τόνου έχουμε μιλήσει ξανά εδώ, πιστεύω ότι είναι από τα καλύτερα φιλέτα ψαριού που έχω δοκιμάσει ποτέ. Η αλήθεια είναι ότι ανήκει στα ακριβά ψάρια, αλλά…
Φιλέτο κόκκινου τόνου ψητό

Φιλέτο κόκκινου τόνου ψητό

Κάθε Σάββατο είναι ημέρα ψαριού και είμαι τυχερή γιατί έχω τον καλύτερο ψήστη. Αν δεν έχετε δε δοκιμάσει αυτό το φιλέτο σας προτείνω να το βρείτε σύντομα και να το…
Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά.

Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά.

Μια εύκολη συνταγή που έγινε σε μια μέρα με πάρα πολλές ασχολίες, αλλά φάγαμε νόστιμα. Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά. 2 άτομα Συστατικά  Για το σολομό2 φιλέτα σολομού25 γρ κους…
Σαρδέλες γεμιστές

Σαρδέλες γεμιστές με φρέσκο κρεμμυδάκι και ντομάτες

Άμα κάνεις “κακές” παρέες  θέλεις να φτιάξεις ότι βλέπεις να ανεβάζουν στο fb όχι ότι μπορώ να τον φτάσω αυτόν το φίλο απλά προσπαθώ!! Σήμερα στο χωριό ήταν η μέρα…
Φέτες ψαριού με καραμελωμένα κρεμμύδια και φάβα

Φέτες ψαριού ψητές συνοδευμένες από καραμελωμένα κρεμμύδια και φάβα

Στο σπίτι μας τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι σε πρώτη επιλογή σε σχέση με το κρέας. Τελευταία ανακάλυψα ένα κατάστημα με κατεψυγμένα καλής ποιότητας.  Σύμφωνα με τη γνώμη κάποιων…
kroketes bakaliarou

Κροκέτες μπακαλιάρου με σελινόριζα και κάπαρη

Το πήρε το μάτι μου κι αυτό ήταν. Επειδή δε ο μπακαλιάρος που αγόρασα για τηγανητό , την τελευταία στιγμή βέβαια, είχε περιθώρια φύρας  έγιναν άμεσα και αυτές οι κροκέτες.…
CE-9C-CE-B1-CE-B3-CE-B9-CE-AC-CF-84-CE-B9-CE-BA-CE-BF-2B-CE-BC-CE-B5-2B-CF-86-CE-B9-CE-BD-CF-8C-CE-BA-CE-B9-CE-BF-2B-CE-BA-CE-B1-CE-B9-2B-CE-B3-CE-BB-CF-85-CE-BA-CE-BF-CF-80-CE-B1-CF-84-CE-AC-CF-84-CE-B5-CF-82-2B-1-

Μαγιάτικο με γλυκοπατάτες και φινόκιο στο φούρνο

Πάμε  στο Σούπερ Μάρκετ και ο καλός μου χαζεύει στα ψάρια βλέπει φέτες μαγιάτικο και αμέσως το αγοράζουμε. Μου έρχεται η ιδέα εκεί επί τόπου για φινόκιο το αγοράζω κι…
CE-95-CE-B9-CE-BA-CF-8C-CE-BD-CE-B1-002

Γαύρος σκορδάτος φούρνου και Βλήτα σκορδάτα

Διπλή συνταγή για σήμερα. Δύο καλοκαιρινά μεζεδάκια που συνοδεύονται τέλεια με ούζο, μπύρα, κρασί κ.λ.π.Για όλα τα γούστα δηλ.  Γρήγορο και πολύ εύκολο.Είπαμε είναι καλοκαίρι μην τρώμε πολλές ώρες στην…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode