Κατηγορία: Λαχανικά/Λαδερά 161 δημοσιεύσεις

10896899_342092775998976_2505950243365023887_n

Λαχανοκριθαράκι πικάντικο με μανιτάρια και κολοκύθα

Λαχανοκριθαράκι πικάντικο με μανιτάρια και κολοκύθα 4 άτομα Μία πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που έγινε με ότι υπήρχε στο ψυγείο. Συστατικά  1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους5 μανιτάρια άσπρα κομμένα σε χοντρές φέτες1 μικρή καυτερή…
CE-9F-CE-BC-CE-B5-CE-BB-CE-AD-CF-84-CE-B1-2B-CF-86-CE-BF-CF-8D-CF-81-CE-BD-CE-BF-CF-85-2B-CE-BC-CE-B5-2B-CE-BB-CE-B1-CF-87-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CE-AC-2B-8-

Ομελέτα φούρνου με κουνουπίδι και αρακά

Όταν ένα μεσημέρι το κουνουπίδι και ο αρακάς συνάντησαν τα αυγά έγιναν όλα μαζί μια ωραιότατη ομελέτα φούρνου ή αλλιώς Ftittata, όπως λένε και στο χωριό μου, λάθος στο Λονδίνο!!!Ιδέα…
CE-9A-CE-BF-CF-85-CE-BD-CE-BF-CF-85-CF-80-CE-AF-CE-B4-CE-B9-2B-CF-86-CE-B1-CE-BA-CE-AD-CF-82-2B-CF-81-CF-8D-CE-B6-CE-B9-2B-1-

Ψητό κουνουπίδι πάνω σε κόκκινες φακές και ρύζι

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το  ξέρω ότι είναι πολλοί.Ιδέα από τα βραδινά μου διαβάσματα περιοδικών…
CE-9C-CF-80-CE-AC-CE-BC-CE-B9-CE-B5-CF-82-2B-CF-83-CF-84-CE-BF-2B-CF-84-CE-B7-CE-B3-CE-AC-CE-BD-CE-B9-2B-CE-BC-CE-B5-2B-CE-B1-CF-85-CE-B3-CE-AC-2B-1-

Μπάμιες στο τηγάνι με αυγά

Μια νοστιμιά που μας έφτιαξε η Ιωάννα στη Νάξο με μπάμιες από τον κήπο της και την επανέλαβα  εγώ μια ημέρα που ήθελα κάτι γρήγορο και νόστιμο με μπάμιες από…
DSC06046

Βαλσάμικα λαχανικά φούρνου

Καλημέρα και καλή εβδομάδα.  Απλή η συνταγή μας σήμερα αλλά άκρως καλοκαιρινή. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι: κολοκυθάκιαμελιτζάνες πιπεριές κόκκινες, πράσινες, κίτρινες μανιτάρια πλευρώτους ή τα άσπρα αλάτι –…
DSC06211

“Μπουτάκια φούρνου με διάφορα λαχανικά”

Η Ξανθή μας αυτό τον καιρό έχει κάποιες υποχρεώσεις και δεν μπορεί να είναι παντού…….. οπότε, θα προσπαθήσω να σας κρατήσω εγώ συντροφιά, όσο μου επιτρέπεται  βέβαια λόγω του ότι…
25CE-25A3-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25BD-25CF-258C-25CF-2581-25CE-25B9-25CE-25B6-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25B1-25CE-25B9-25CF-2580-25CE-25AD-25CF-2581-25CE-25BA-25CE-25B1

Σελινόριζα και πέρκα με κρασί

Σήμερα έχω φαγητό από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα “ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ” ένα βιβλίο που έχει διακριθεί διεθνώς ως το “Καλύτερο βιβλίο Μαγειρικής με κρασί στον κόσμο” κερδίζοντας αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία…
CE-9C-CE-B1-CE-BA-CE-B1-CF-81-CF-8C-CE-BD-CE-B9-CE-B1-CF-83-CE-BF-CF-85-CF-86-CE-B9-CF-87-CF-84-CE-AC-CE-BC-CE-B5-CF-80-CE-B1-CF-81-CE-B1-CF-80-CE-BF-CF-8D-CE-BB-CE-B9-CE-B1-1-

Μακαρόνια σιουφιχτά με παραπούλια

Σήμερα ήταν η μέρα των ζυμαρικών του αθλητή και η μέρα της λαϊκής για μένα. Ξεκίνησα πρωί πρωί φωτογραφίζοντας τα προϊόντα και έφτιαξα μια σελίδα με τα της εποχής και…
CE-A0-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BD-CF-84-CE-B9-CE-BA-CE-B5-CF-82-CF-86-CE-B1-CE-BA-CE-AD-CF-82-1-

Πικάντικες κόκκινες φακές

Μιας και έχω ρέντα στα αλλιώς έγιναν και οι φακές αλλιώς, αν και έχουν ξαναγίνει αλλά με λίγο διαφορετικό τρόπο και όχι οι κόκκινες. Τα υλικά για 3 άτομα 150γρ…
CE-A0-CE-B1-CF-84-CE-AC-CF-84-CE-B5-CF-82-CE-BC-CE-B5-CE-BC-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CF-84-CE-AC-CF-81-CE-B9-CE-B1-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CE-B1-CF-85-CE-B3-CE-AC-1-

Πατάτες – μανιτάρια και αυγά

Συνεχίζω τα αλλιώς και φτιάχνουμε πατάτες αλλιώς. Εύκολα και οικονομικά. Τα υλικά για 2 άτομα 700γρ πατάτες μικρές 1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδέλες 150γρ μανιτάρια agaricus 3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode