Κατηγορία: Λαχανικά/Λαδερά

13

Κολοκυθάκια γεμιστά με κινόα και σάλτσα γιαουρτιού

Την κινόα μου την πρότειναν φίλοι που την είχαν δοκιμάσει κι όταν βρέθηκα μπροστά της την αγόρασα και η πρώτη...

22

Σπείρα λαχανικών

Στο σπίτι μας, όπως έχω ξαναπεί,  επίσημος και αυστηρός δοκιμαστής είναι ο σύζυγος. Τελευταία ασχολήθηκε με την  αναζήτηση νέων ιδεών...

9

Κολοκυθάκια και πατάτες σε μια εκδοχή ογκρατεν

 Αν θυμάστε πριν δυο χρόνια είχαμε μιλήσει περί αυτάρκειας με αφορμή την επίσκεψη μου σε συγγενικό σπίτι στο χωριό.Πάλι φέτος...

10

Φρέσκα ζυμαρικά με ψητά ντοματίνια αρακά αμπελοφάσουλα και τυρί φέτα

Πολύ καλοκαιρινό πιάτο έχουμε σήμερα. Όταν είχα φτιάξει  τα φρέσκα ζυμαρικά με ντομάτα κράτησα μερικά στην κατάψυξη, το ίδιο έγινε...

18

Ρολό με κολοκυθάκια και καπνιστή πέστροφα

Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες.Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε...

18

Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο

Είναι κάποιες μέρες που δεν θέλω να κάνω τίποτα τότε χώνομαι σε ένα καναπέ μαζεύω δίπλα μου πολλά βιβλία και...

22

Ρεβίθια με αγκινάρες και πράσο

Μέρες έχω να γράψω κάτι αλλά πολλά άλλα σημαντικά θέματα δεν μου  άφησαν ελεύθερο χρόνο. Σήμερα ο καιρός “θύμωσε” και...

13

Ζυμαρικά με μπάμιες φούρνου, πιπεριές Φλωρίνης και ξινομυζήθρα

Νηστίσιμο πιάτο αν αφαιρέσετε την ξινομυζήθρα γεμάτο χρώματα!! Πρόταση της μεγάλης εταιρείας κατεψυγμένων φτιαγμένο με τις δικές μου  μπάμιες που ...