Κατηγορία: Λαχανικά/Λαδερά 161 δημοσιεύσεις

Ντολμαδάκια με θαλασσινά τυλιγμένα σε παραπούλια από λαχανάκια Βρυξελλών

Ντολμαδάκια με θαλασσινά τυλιγμένα σε παραπούλια από λαχανάκια Βρυξελλών

Λίγο μεγάλος ο τίτλο της σημερινής συνταγής αλλά το χρειαζόταν. Κατ΄αρχήν να σας γνωρίσω τα παραπούλια από το φυτό που παίρνουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών. Είναι πλατιά φύλλα ότι πρέπει για…
Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα

Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα

Μια παραλλαγή σπανακόρυζου με  υλικά που είχαν περισσέψει από άλλες μαγειρικές, έτσι για να αλλάξουμε!! Απλό, οικονομικό και νόστιμο. Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα 2 άτομα Συστατικά  Για το σπανάκι3/4 κιλού…
Λουκάνικα με κριθάρι και λαχανικά

Λουκάνικα με κριθάρι και λαχανικά

Αφού ανακάλυψα το κριθάρι φτιάχνοντας τα μανιτάρια  και μας άρεσε πολύ τώρα ψάχνω συνέχεια για νέες συνταγές με αυτό. Τα περιοδικά που λαμβάνω έχουν εποχιακές και όχι μόνο προτάσεις με…
Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά.

Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά.

Μια εύκολη συνταγή που έγινε σε μια μέρα με πάρα πολλές ασχολίες, αλλά φάγαμε νόστιμα. Σολομός με κρούστα κους κους πάνω σε σοταρισμένα λαχανικά. 2 άτομα Συστατικά  Για το σολομό2 φιλέτα σολομού25 γρ κους…
Σελινόριζα ογκρατέν

Σελινόριζα ογκρατέν

Όταν στο σπίτι έχουν φτάσει τα καλύτερα λαχανικά από αγαπημένους φίλους πρέπει να τους φερθείς ανάλογα. Αυτές τι μέρες το σπίτι μοιάζει με μανάβικο, εργαστήριο, συσκευαστήριο, αλλά πρέπει να φάμε…
Μελιτζάνες με τυρί και φρέσκο θυμάρι

Μελιτζάνες με μαλακό τυρί Άνδρου και φρέσκο θυμάρι

Με τα τυριά έχω μια μεγάλη αγάπη, και αφού δοκίμασα της Τήνου ήρθε η ώρα για αυτά της Άνδρου και έπεται συνέχεια σε λίγες μέρες για άλλο Κυκλαδονήσι. Έφερα από…
Πουγκιά με ρεβίθια ντοματίνια και πιπεριές

Πουγκιά με ρεβίθια ντοματίνια και πιπεριές

Αυτό το φαγητό  είναι ιδέα από αυτά τα περιοδικά που έφταναν σε μένα από τα παιδιά μου και είναι χρόνια τώρα που ήθελα να το φτιάξω. Σε κάθε περιοδικό υπάρχουν…
Κρεμμύδια γεμιστά με φακές και μπασμάτι

Κρεμμύδια γεμιστά με φακές και μπασμάτι

Τώρα είναι η εποχή των φρέσκων κρεμμυδιών και της ποικιλίας που ονομάζεται βάτικα ή βατικιώτικα. Με αυτά τα κρεμμύδια γίνονται και τα σουγάνια δηλαδή κρεμμυδοντολμάδες με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο.…
Κουνουπίδι με μακαρονάκι και πανσέτα

Κουνουπίδι με μακαρονάκι και πανσέτα στο φούρνο

Ή πως θα μπορούσες να πείσεις τους δύσκολους να φάνε κουνουπίδι. Βέβαια εγώ δεν έχω αυτή τη στιγμή κανένα δύσκολο στο σπίτι αλλά ξέρω πολλούς που με τη μυρωδιά και…
Μανιτάρια με σταμναγκάθι φρικασέ

Μανιτάρια με σταμναγκάθι φρικασέ

Ξέρω ότι έχω χαθεί τελείως, αλλά οι υποχρεώσεις αυξημένες και ο χρόνος πολύ λίγος  για να ανεβάζω συχνά συνταγές. Παρακολουθώ όμως τα πάντα μην νομίζετε. Η συνταγή αυτή είναι πολύ…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode