Κατηγορία: Κρεατικά

34

Καπνιστά φιλέτα χοιρινού με λαχανικά

Σαββατοκύριακο κάναμε μια μικρή απόδραση εκτός Αθηνών κι επιστρέψαμε με εφόδια για τις επόμενες δραστηριότητες.Επιστρέφοντας μας περίμενε μια ευχάριστη μαγειρική...

23

Κουνέλι στιφάδο ελαφρύ

Για σήμερα υπήρχε παραγγελία: κουνέλι στιφάδο.Αγόρασα λοιπόν ένα κουνελάκι και επειδή εμείς τρεις άνθρωποι είμαστε πόσο να φάμε το μοίρασα...

20

Μοσχάρι με καρότα και μανιτάρια σε σάλτσα σαμπάνιας.

Είχαμε πολύ καιρό να φάμε μοσχάρι κι επιπλέον είχε περισσέψει σαμπάνια που δεν ήπιαμε και αρκετά καρότα που δεν χρησιμοποίησα...

16

Γίγαντες στο φούρνο

Τις ημέρες των γιορτών είχαμε πάει μια μικρή εκδρομή στην Καστοριά και Πρέσπες .Τα παιδιά μου τρελάθηκαν με τους πολλούς...

20

Αρνί τσιγαριαστό

Είναι ένα παραδοσιακό κρητικό φαγητό. Σερβίρετε σχεδόν πάντα στα τραπέζια μας και τιμάτε δεόντως. Βασικά δεν μένει ούτε κοκαλάκι.Εύκολο και...

14

Γκούλας

Πριν αρκετά χρόνια είχαμε κάνει ένα μεγάλο ταξίδι σε αρκετές Ευρωπαϊκές πόλεις μεταξύ αυτών και το Maastricht της Ολλανδίας ....

25

Κότσι χοιρινό με γλάσο μαρμελάδας ροδάκινου

Χτες είχαμε επέτειο γάμου κι η κόρη μας που “κρυφακούει” τις επιθυμίες του πατέρα της  πρότεινε το κότσι με γλάσο μαρμελάδας,...

14

Σοφιγάδο

Στην εποχή τους κυδώνια πετιμέζι, οπότε είπαμε να φάμε ένα σοφιγάδο. Το φαγητό έλκει την καταγωγή του από τη Λευκάδα,...