Κατηγορία: Κρεατικά

12

Χοιρινοί χοντροκομένοι κεφτέδες με πράσο και αυγόξυδο

Τίτλος συνταγής και εκτέλεση από το βιβλίο ” ο Χρήστος Μαντίδης Αναβιώνει το Σερραϊκό Τραπέζι” Πριν λίγες μέρες είχα την...

5

Αρνάκι με μήλο και εσπεριδοειδή συνοδευμένο με πράσα σοτέ

Αυτό ήταν το γεύμα μας την παραμονή των Χριστουγέννων, ένα πιάτο που αποφασίστηκε  την τελευταία στιγμή μιας και δεν ήξερα...

3

Μοσχάρι στη γάστρα με σάλτσα κορόμηλων

Ψήνομαι………………………… αλλά πρέπει να φάμε και να ξεχάσουμε και τα υπόλοιπα. Λίγο μοσχάρι υπήρχε στο ψυγείο και σκέφτηκα την πιο...

9

Κάτι να καίει……..

Δεν ξέρω τι έχω πάθει τώρα τελευταία και όλο γεύματα τις τελευταίας στιγμής φτιάχνω. Μάλλον φταίει το γεγονός ότι δεν...