Το άλλο παστίτσιο
ΥΛΙΚΑΓια τον κιμά300γραμ. κιμά1 κρεμμύδι1-2 σκελίδες σκόρδο1/2 κονσέρβα ντοματάκια ή 3 ντομάτες ώριμες1 πιπεριά κέρατοΑλάτι – πιπέριΛίγο λάδιΓια το ζυμαρικό250γραμ....
Κατηγορία: Κιμάς
Γιαουρτλού
ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ1 κιλό κιμά ανάμικτο5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη1 χούφτα φρυγανιά1 αυγό2 ντομάτες τριμμένες στον...
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά αρνίσιο ή (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες στο κρασί 1...
Παπουτσάκια
Καλοκαιρινό φαγητό από τα αγαπημένα!! Διαλέξτε μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες μαλακές. Παραγωγός με βεβαίωσε ότι ότι όταν οι μελιτζάνες είναι μαλακές...
γιουβαρλάκια κοκκινιστά με ρύζι
ΥΛΙΚΑ700γραμ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό, μοσχάρι)2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι1 ματσάκι άνηθο1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι1 αυγόαλάτι πιπέριΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ1/2 κουτί...
Καλοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ
ΥΛΙΚΑ10 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους (για γέμισμα)600γρμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό, μοσχαρίσιο1 ματσάκι άνιθο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι ( όχι αλοιφή)1 φλυτζνάκι...
