Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 404 δημοσιεύσεις

Κέικ καρότου με ξηρούς καρπούς και επικάλυψη λευκή σοκολάτα (8)

Κέικ με καρότα και ξηρούς καρπούς με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Η πρώτη συνταγή του χρόνου είναι πλέον πραγματικότητα αφού είμαστε εδώ κερνώντας γλυκό για τη νέα μας εμφάνιση. Στη νέα μας εμφάνιση  θα υπάρχουν στα αριστερά της οι μόνιμες σελίδες…
Γλυκό με αρωματισμένο κρασί - χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache

Γλυκό με αρωματισμένο κρασί – χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache

Η τελευταία ανάρτηση του χρόνου επέλεξα να είναι ένα γλυκό να αποχαιρετίσουμε γλυκά όλα τα προβλήματα του 2014 και να υποδεχτούμε το 2015 καλοπιάνοντας το να μας φέρει μόνο Υγεία…
CE-A3-CE-BF-CE-BA-CE-BF-CE-BB-CE-B1-CF-84-CE-AC-CE-BA-CE-B9-CE-B1

Σοκολατάκια και κέικ σε φόρμες σιλικόνης

Πριν λίγες μέρες έφτασαν στα χέρια μου δώρο από τη Silikomart  δύο φόρμες σιλικόνης, η μια για σοκολατάκια  και η άλλη για κέικ ανθρωπάκι Ήρθαν σε μια δύσκολη για μένα…
CF-83-CE-BF-CE-BA-CE-BF-CE-BB-CE-B1-CF-84-CE-B1-CE-BA-CE-B9-CE-B13

Σοκολατάκια

Με αφορμή την γιορτή του μικρού μας Ανδρέα σήμερα, φτιάξαμε σοκολατάκια που είναι και τα αγαπημένα του. Σοκολατάκια με καραμέλα και καραμελωμένα αμύγδαλα και σοκολατάκια με χαλβά, το οποία μπορώ…
CE-A0-CF-81-CE-BF-CE-B6-CF-8D-CE-BC-CE-B9-2B-2-

Υγρό προζύμι για ψωμί

Συνεχίζω με ότι “ζήλεψα” από τα παιδιά μου. Ως κουκουβάγια μάνα καμάρωσα το γιο μου να ζυμώνει ψωμί με προζύμι που ο ίδιος είχε φτιάξει. Γελάσαμε αρκετά με τις περιπέτειες…
CE-9C-CE-B7-CE-BB-CF-8C-CF-80-CE-B9-CF-84-CE-B1-2B-CE-BC-CE-B5-2B-CE-B5-CF-80-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BB-CF-85-CF-88-CE-B7-2B-2B-1-

Μηλόπιτα με επικάλυψη τρίμματος

Μηλόπιτες έχουμε εδώ και άλλες αγαπημένο γλυκό όλων. Αυτή είναι λίγο διαφορετική, η βάση της είναι σε μορφή κέικ  και επιφάνεια της έχει καλυφθεί από ένα μείγμα τριμμάτων Crumble ονομαζόμενο…
CE-A6-CE-BB-CF-89-CF-81-CE-B5-CE-BD-CF-84-CE-AF-CE-BD-CE-B5-CF-82

Φλωρεντίνες αμυγδάλου με ξύσμα πορτοκαλιού

Τις δοκίμασα στο Λονδίνο πάλι από τα χέρια της Ania  και εγώ που δεν τρώω γλυκά ήθελα κι άλλη. Είναι και πάλι από το βιβλίο του OTTOLENGHI και είναι πανεύκολο…
20140913_094230

Πως μαζεύουμε και καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα

Εγώ τα φραγκόσυκα τα έβλεπα και δεν τα άγγιζα, μια φορά προσπάθησα να μαζέψω αλλά υπήρξε αποτυχία με μικροτραυματισμό. Όμως τα ζήλευα και  επιθυμούσα πολύ να βρεθούν στα χέρια μου…
CE-A0-CE-B5-CF-80-CF-8C-CE-BD-CE-B9-2B-CF-84-CE-B6-CE-AF-CF-84-CE-B6-CE-B5-CF-81-2B-CF-80-CE-BF-CF-80-CE-AD-CF-81-CE-B9-2B-1-

Μαρμελάδα πεπόνι με τζίτζερ και πιπέρι

Ώρα επεξεργασίας καλοκαιρινών φρούτων!! μαρμελάδες και γλυκά σε καθημερινή βάση μιας και έχουμε και υποχρεώσεις, το bazzar  πλησιάζει και πρέπει να είμαστε έτοιμοι. Οι κατσαρόλες παρόλο τη ζέστη είναι μονίμως…
CE-9A-CE-AD-CE-B9-CE-BA-CF-83-CE-BF-CE-BA-CE-BF-CE-BB-CE-AC-CF-84-CE-B1-CF-82-CE-BC-CE-B5-CF-84-CF-83-CE-AF-CE-BB-CE-B9-CE-BA-CE-B1-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CF-81-CE-B4-CE-B1-CE-BC-CE-BF-5-

Κέικ σοκολάτας με τσίλι και κάρδαμο

Μετά δυο μήνες απουσία και πάλι εδώ και ελπίζω να μη χρειαστεί ποτέ για τους ίδιους λόγους να απουσιάσω.Ευχαριστώ πάρα πολύ από καρδιάς όλους τους φίλους που στάθηκαν κοντά μας…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode