Κατηγορία: Ξανθή 1180 δημοσιεύσεις

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ
25CE-2591-25CF-2581-25CE-25BD-25CE-25AC-25CE-25BA-25CE-25B9-2B-25CF-2583-25CF-2584-25CE-25B7-2B-25CE-25BB-25CE-25B1-25CE-25B4-25CF-258C-25CE-25BA-25CE-25BF-25CE-25BB-25CE-25B1-2B-25281-2529

Αρνάκι σε πακέτο!!

Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο. Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα στη…
Κοτόπουλο πάπρικα φρούτα (9)

Μπουτάκια κοτόπουλου με πάπρικα και ξερά φρούτα

Μια εύκολη , βιαστική αλλά και διαιτητική συνταγή για όσους δεν πρόκειται να φάνε αρνί ή κατσίκι. Υλικά για 3 άτομα6 μπουτάκια κοτόπουλου1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο2 κουταλάκια γλυκού καπνιστή πάπρικαΑλάτι…
25CE-2591-25CF-2587-25CE-25BB-25CE-25B1-25CE-25B4-25CF-258C-25CF-2580-25CE-25B9-25CF-2584-25CE-25B1-2B-25281-2529

Αχλαδόπιτα

Να σας κεράσω και φέτος για τα γενέθλια μου ένα νηστίσιμο γλυκό μιας και το έχει η μοίρα τα γενέθλια μου εδώ και xx χρόνια να είναι σχεδόν πάντα μέσα…
25CE-259C-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25AC-25CE-25B4-25CE-25B1-2B-25CE-25BB-25CE-25B5-25CE-25BC-25CF-258C-25CE-25BD-25CE-25B9-2B-25286-2529

Μαρμελάδα λεμόνι

Άλλα πρέπει να κάνω άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. εθελόντρια σε κοινούς τόπους μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά στρουμπουλά!! Πάρε τα, μου είπε εσύ ξέρεις…
IMG_0172

Φαγητό από τη γειτονιά και ένα ακόμη βραβείο.

Καλησπέρα σε όλους!! Γιατί η μέρα έχει τόσο λίγες ώρες;;Μέχρι το Σάββατο θα πρέπει να έχω τελειώσει πολλάάάάάάά πράγματα συν τράπεζες φυσικό αέριο διαχείριση πολυκατοικίας ψώνια κλπ κλπ.Δεν ξέρω αν…
25CE-2591-25CE-259B-25CE-25A4-25CE-2599-25CE-25A3-2B-25282-2529

Σύγχρονες Νηστίσιμες παρασκευές με βάση το Ελαιόλαδο

Καλό Μήνα σε όλες και όλους!!!Το Σάββατο είχα την τύχη να παρακολουθήσω ένα σεμινάριο με θέμα:“ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ”Ο χώρος της διενέργειας του σεμιναρίου ήταν η σχολή…
25CE-25A3-25CE-25BF-25CF-2585-25CF-2580-25CE-25B9-25CE-25AD-25CF-2582-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-2B-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25B9-25CF-2584-25CE-25B6-25CE-25AC-25CE-25BD-25CE-25B5-25CF-2582-2B-25289-2529

Σουπιές γεμιστές με μελιτζάνα!!

Πόσο κοντά μπορεί να είναι η Κέρκυρα με την Αθήνα;; Χιλιομετρικά όχι βέβαια, αλλά η διαδικτυακή απόσταση ελάχιστη όταν μάλιστα ένθεν κακείθεν δύο φίλες διαβάζει η μια την άλλη, ανταλλάσσουν…
25CE-259C-25CF-2580-25CE-25B1-25CE-25BA-25CE-25B1-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25AC-25CF-2581-25CE-25BF-25CF-2582-2B-25CF-2583-25CE-25BA-25CE-25BF-25CF-2581-25CE-25B4-25CE-25B1-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25AC-2B-252812-2529

Μπακαλιάρος τηγανητός – Σκορδαλιά

Από συνταγές τηγανητού μπακαλιάρου γεμάτη η γειτονιά. Το να γράψω κι εγώ το θεωρούσα μεγάλη υπερβολή, ώσπου η συζήτηση για ένα γεγονός που δεν θα ξεχάσω ποτέ!! με έκανε να…
Ρεβίθια με μανιτάρια και ζυμαρικά (4)

Ρεβίθια με μανιτάρια και ζυμαρικά

Με αυτή την ανάρτηση μου θα ήθελα να σας γνωρίσω τη διαδικτυακή μου φίλη Catherine, η οποία ζει και μαγειρεύει στη Νέα Υόρκη. Παρακολουθώ ανελλιπώς τη σελίδα της “Living the…
Μαρμελάδα μανταρίνι Χιώτικο

Μαρμελάδα μανταρίνι Χιώτικο με σοκολάτα

Αυτή η ιδέα να φτιάξω μαρμελάδα με σοκολάτα γυρίζει στο κεφάλι μου εδώ και πάρα πολύ καιρό. Τη μια τη σκεφτόμουν με πορτοκάλι την άλλη με μανταρίνι και δεν είχα…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode