Συντάκτης: Ξανθή

7

Μια διαφορετική γαλατόπιτα

Στη βιβλιοθήκη της κουζίνας μου έχω την εξαιρετική τύχη να υπάρχουν βιβλία τα οποία με συντροφεύουν όταν δεν έχω άλλες...

0

Σάλτσα ντομάτας και κονσερβοποίηση

Είπα φέτος να ασχοληθώ με τη σάλτσα ντομάτας. Οι μνήμες μου είναι πολύ παλιές όταν η μητέρα μου τέτοια εποχή...

0

Σπαγγέτι με μύδια

Μια φορά την εβδομάδα το πρόγραμμα μας έχει ζυμαρικά, άλλοτε απλά με μια σάλτσα λαχανικών ή προσθήκη κάποιων εποχιακών λαχανικών...

3

Cheesecake με λεμονόκρεμα και επικάλυψη μαρμελάδας από βατόμουρα

Γιορτή χωρίς γλυκό δε γίνεται!! Ένα λίγο διαφορετικό cheesecake  αυτή τη φορά, μιας και ακόμη η ζέστη καλά κρατεί και...

2

Σαλάτα με γαρίδες και μικρόσπερμα φασόλια

Σε κάθε επίσκεψη μας στα παιδιά μας στο Λονδίνο μια βόλτα σε βιβλιοπωλείο είναι στο πρόγραμμα. Έχω φέρει κατά καιρούς...

0

Φανουρόπιτα ανεβατή

Φανουρόπιτα ξανά, αυτή τη φορά λίγο διαφορετική από την προηγούμενη. Περισσότερα για το συμβολισμό της και την προηγούμενη συνταγή θα...

0

Καυτερή σάλτσα πιπεριάς – ντομάτας

Ανασύνταξη δυνάμεων – διάθεσης και νέοι πειραματισμοί. Στη λαϊκή αγορά αυτό τον καιρό υπάρχουν καυτερές πιπεριές όπως και πολλές άλλες...