Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Για όσους ακόμη δεν έχετε κάνει τον προγραμματισμό σας και ψάχνετε ιδέες της τελευταίας στιγμής σας έχω προτάσεις εύκολες και οικονομικές.

Για το πρωινό 

Μπαμπά με ρούμι   Κρουασάν – Μάφιν ή Cruffins

Panettone με υγρό προζύμι   Αυγά με μπέικον στο γκρίλ

Ορεκτικά –  Συνοδευτικά  – Σαλάτες

Αυγά σε ρολάκια με πατάτα ή vegeterian scotch eggsΤαρτέλες με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί

Στρούντελ με μανιτάρια –  Αρμυρή τούρτα με τυριά και ψητά λαχανικά

Πέτρωμα Τήνου με μπαχαρικά και σαλάμι σύκου  – Τραγανή σαλάτα λαχανικών

Κυρίως πιάτα 

Κοτόπουλο γεμιστό με αρσενικό και μελωμένες πατάτεςΜοσχάρι με λαχανικά και βαλσαμικό στη γάστρα 

Κότσι χοιρινό με μπύρα στη γάστρα – Φιλέτα γαλοπούλας με χαλούμι συνοδεία πουρέ αρακά

Αρνίσια κότσια με λεμόνια τουρσί – Κότσι χοιρινό με γλάσο μαρμελάδας ροδάκινου

Γλυκά

Χριστόψωμο Τυρογλυκό

Λουκουμάδες Γλυκό με αρωματισμένο κρασί – χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache

Χρόνια Πολλά με Υγεία και Αγάπη!!

Ξανθή

Ξανθή

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *