Κοτόπουλο με λαχανικά – Ένα βήμα πριν το τέλος




Καλησπέρα – Καλημέρα σε όλους!!
Ένα βήμα πριν το τέλος των εργασιών της ανακαίνισης βρίσκομαι σε απόγνωση, για το πως θα μπει μια σειρά ξανά , αλλά και έξωση από το σπίτι. Έχω την τύχη – ατυχία όλο το σπίτι να έχει ξύλινα πατώματα και τώρα δεν πρέπει να πατάμε κι έτσι είμαστε φιλοξενούμενοι σε φίλους.
Ευτυχώς που υπάρχουν οι φίλοι, μας φιλοξενούν με τον καλύτερο τρόπο με όλες τις ξενοδοχειακές παροχές!!! Ύπνου και φαγητού!!
Σήμερα λοιπόν φάγαμε κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά.
Μην περιμένετε πολλές φωτογραφίες ούτε αναλύσεις. Απλά πράγματα.
Βάζουμε σε γάστρα ότι λαχανικά αγαπάμε όπως π. χ. πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντομάτες, από πάνω αραδιάζουμε και το κοτόπουλο αλάτι πιπέρι λάδι πολύ λίγο νερό και στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ώρα . Έτσι απλά ένα νοστιμότατο κοτόπουλο θα είναι στο πιάτο μας συνοδευμένο με μια σαλάτα τυρί φέτα και παγωμένη μπύρα!!
Έπιασε και ζέστη οπότε εύκολα φαγητά αλλά σπιτικά!!
Καλά να περνάτε όσοι βρίσκεστε στις παραλίες κάντε κανένα μπάνιο και για μας.
Σας φιλώ!!!
Υ.Γ. Ο blogger πάλι κόλπα κάνει;;;;

Ξανθή

Ξανθή

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ

18 Σχόλια

  1. Avatar Ο/Η iwanna λέει:

    Αντε πάλι ………..οι φίλοι σε έσωσαν……….κάνε υπομονή φάγατε το γάιδαρο στην ουρά θα κολώσετε;

  2. Avatar Ο/Η painter λέει:

    Άντε και κοντεύεται!!!
    Καλή εβδομάδα να έχετε!!

  3. Avatar Ο/Η para-kelsoscooks λέει:

    Άντε, λίγη υπόμονή ακόμη και μεταάάάά θα ξεκουραστείτε και θα …..απολαμβάνετε!!!!Καλή εβδομάδα να έχεις.

  4. Avatar Ο/Η Ειρηνη Σ λέει:

    καλο κουραγιο με τις δουλειες που σε περιμενουν ακομη
    να εισαι καλα να τα βγαλεις περα

  5. Avatar Ο/Η Vita λέει:

    Όταν θα τελειώσουν όλα θα απολαμβάνεις το φρέσκο σπιτικό σου και θα χαλαλίζεις την κούραση. Καλή εβδομάδα και καλά ξετελέματα! (επί το κρητικόν…:-) )

  6. Avatar Ο/Η SpIrToKoYto λέει:

    ένα = κανένα…
    άρα τελείωσες…
    με το καλό να το απολαύσεις όπως εμείς την εύκολη και νόστιμη συνταγή σου…-:))

  7. Avatar Ο/Η Εφη λέει:

    Κουράγιο! Τελειώνεις και θα μπουν όλα στη θέση τους και θα ευχαριστιέσαι και θα το καμαρώνεις!
    Νοστιμιά το φαγάκι σου και σήμερα!

  8. Avatar Ο/Η kiki λέει:

    Υπομονήηηηη! Είσαι τυχερή με τέτοιους φίλους!

  9. Avatar Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Με το καλό να μπεις στο σπιτάκι σου, λίγο υπομονή ακόμα!
    Το φαγάκι σου πολύ νόστιμο!
    Καλή βδομάδα!

  10. Avatar Ο/Η mia maria λέει:

    Κουράγιο, τελειώνουν οι ταλαιπωρίες και η χαρά που θα έχετε μετά θα είναι μεγάλη! Με το καλό να το χαρείτε!

  11. Avatar Ο/Η ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ λέει:

    γρήγορα τελείωσες, κουράγιο μόνο η ουρά έμεινε, σε έπιασε λίγο ο καύσωνας, αλλά θα σκέφτεσαι τι όμορφο θα γίνει το σπιτάκι σου και θα τον ξεπερνάς!!

  12. Avatar Ο/Η Marί λέει:

    Με το καλό να το τελειώσετε και να το χαρείτε.
    Αυτό το κοτόπουλο μου αρέσει πολύ και θα το φτιάξω.
    Φιλιά

  13. Avatar Ο/Η donkey and the carrot λέει:

    Μετά από το πήξιμο θα αποζημιωθείς με το παραπάνω! Ήθελα να σου φέρω φέτα και ψωμί από το χωριό μου να δοκιμασεις, αλλά δεν προλαβα τιποτα τελικα τότε με το παρτυ… ετρεχα πανικοβλητη… με την πρώτη ευκαιρια θα σου φέρω!

  14. Avatar Ο/Η Maria B. λέει:

    κουράγιο Ξανθούλα μου και κοντεύεις !!!! η αναστάτωση έχει και τα καλά του! είσαι πολύ κοντά με τους φίλους σου και τους χαίρεσαι !!!!

    Με το καλό να τελειώσεις και να μας κάνεις παρτάκι στο ολοκαίνουργιο σπίτι σου !!!!

    φιλια πολλά

  15. Avatar Ο/Η manousina λέει:

    Υπομονή και τελειώσατε!!!!
    Για αυτό είναι οι φίλοι, για υποστήριξη στα δύσκολα!!!

  16. Avatar Ο/Η My Little Expat Kitchen λέει:

    Εύχομαι σύντομα να επιστρέψετε στο ανακαινισμένο σπιτικό σας!
    Καλό κουράγιο!!
    Φιλιά!

  17. Avatar Ο/Η Royal Coconut λέει:

    Πονεμένη ιστορία.. αλλά τα ξύλινα πατώματα δε συγκρίνονται!!

  18. Avatar Ο/Η RIRI λέει:

    Πως τις αγαπώ αυτές τις συνταγές, απλά πράγματα (αλλα νόστιμα)!!
    Αντε Ξανθή μου, τελειώνη η ταλαιπωρία, με το καλό!!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *