Τίποτα δεν μαγειρέψαμε Τίποτα δεν φάγαμε!!!!

Αγαπητοί μου φίλοι αυτό το τριήμερο ¨νηστικοί ¨μείναμε!!!!χαχαχαχα
Ας αρχίσουμε από το Σάββατο
Τον Peter το καλοφαγά τον ξέρετε;; αν όχι πρέπει να τον γνωρίσετε επειγόντως!!
Δεν νομίζω ότι υπάρχει καλύτερη και πληρέστερη προβολή της χώρας μας από αυτή που κάνει ο Peter. Τι συνταγές τι προϊόντα Ελληνικά τι ταβερνάκια και restaurant στην Ελλάδα αλλά και ανά τον κόσμο τι και τι δεν θα μάθετε εκεί!
Το σημαντικότερο όλων είναι ότι όλα αυτά γίνονται γνωστά ανά τον κόσμο.
Peter σε ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!
Και μετά την εισαγωγή να σας πω ότι έφτιαξα από τη σελίδα του


Για τη ζύμη χρησιμοποίησα μια δική μου συνταγή που φτιάχνω ψωμί χωρίς την προσθήκη όμως 0λικής αλέσεως αλλά ίσα μέρη μαλακού και σκληρού αλευριού.
Έφτιαξα τη γέμιση του Peter και απολαύσαμε υπέροχα τυροψωμάκια.

Την Κυριακή είχαμε ρεσιτάλ μαγειρικής μάνα και κόρη
Έγινε ένα ωραίο κατσικάκι στη γάστρα μια γαλατόπιτα την οποία σας είχα δώσει ήδη και τώρα έκανα κάποιες αλλαγές και η κόρη έφτιαξε τυρόπιτα με ειδική αφιέρωση αν θέλετε πάτε να τη διαβάσετε εδώ

Και συνεχίσαμε με τα νηστίσιμα πλέον της Καθαρής Δευτέρας.
Το τραπέζι στρώθηκε από το πρωί και έθιμο μου είναι να είναι συνέχεια στρωμένο.


Κι αφού φάγαμε για πρωινό συνεχίσαμε για μεσημεριανό, ήπιαμε τα ουζάκια μας τα κρασάκια μας άντε και του χρόνου!!
Βραδινό δεν έχει έχουμε σκάσει.

Καλαμαράκια ψητά σχάρας ( θα σας μιλήσω κάποια άλλη μέρα για αυτά)

Μανταρινοτρουφάκια τα διάσημα της Κικής


Αλήθεια την είδατε στην τηλεόραση αν όχι χάσατε!!!

Μέσα στο τριήμερο τέλειωσα ένα γλυκό πορτοκάλι και μια μαρμελάδα από το ίδιο φρούτο για τα οποία θα γράψω εμπειρίες προσεχώς.
Καλή Σαρακοστή σε όλους με Υγεία!! κι εύχομαι να είμαστε ψύχραιμοι δεν ξέρουμε τι θα μας ξημερώσει σε λίγο!!

Ξανθή

Ξανθή

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ

49 Σχόλια

  1. Avatar Ο/Η kiki λέει:

    Και του χρόνου, και του χρόνου! Σαν να ήμασταν όλοι στο τραπέζι σου! Τι ωραία και νόστιμα πράγματα έκανες! Να είσαστε καλά!

  2. Avatar Ο/Η ΧΑΡΑ λέει:

    Λιτό κι απέρριτο, ο,τι πρέπει για νηστεία!!! Ε, φυσικό ήταν να σκάσετε!
    Να περνάτε πάντα καλά και του Χρόνου με υγεία Ξανθούλα μου!

    Υ.Γ. Μην της λέτε της λεγάμενης οτι ήταν άπαιχτη, θα την χάσω απο φιλενάδα…
    Αυτή μια ντίβα πως να καταδέχεται μια απλή θνητή;;;;

  3. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Κική μου ευχαριστώ πολύ!!Ναι έτσι ήταν είσαστε παρόντες στο τραπέζι μου και ευχαρίστως όταν βρεθήτε εδώ να γίνει και πραγματικότητα!!!
    Να είμαστε όλοι καλά!!είμαστε, μια μεγάλη και καλή παρέα!!

  4. Avatar Ο/Η Helengr λέει:

    Να είσαι καλά και του χρόνου με υγεία. Καλή Σαρακοστή.

  5. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Χαρά μου ευχαριστώ πολύ ΑΜΗΝ και του χρόνου!!!
    Όσο για τη φιλενάδα δεν νομίζω να τη χάσουμε της έχω εμπιστοσύνη.

  6. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Helengr επίσης Καλή σαρακοστή!!!

  7. Avatar Ο/Η cook λέει:

    γεια στα χερια σας μαμα και κορη!!!και του χρονου!καλη σαρακοστη

  8. Avatar Ο/Η iwanna λέει:

    Καλή σαρακοστή και του χρόνου με υγεία αλλά κάνε δυό φαγάκια παραπάνω όχι τόσο λίγα………….χαχαχαχα.
    Και εγώ τα ίδια έκανα από σένα να πήρα λές;

  9. Avatar Ο/Η ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ λέει:

    Ξανθή μου καλή σαρακοστή, γεια στα χέρια σας και του χρόνου να είστε καλά.
    Ξανθή μου αυτό το τελευταίο τι το ήθελες; ξέρεις κάτι; θα συμβεί κάτι; μου έχει δεθεί το στομάχι κόμπος στην κυριολεξία.
    Φιλιά

  10. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    cook Ευχαριστούμε πολύ!!Καλή Σαρακοστή!!

  11. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Ιωάννα σου είπα να μην κάνεις κακές παρέες!!!Καλή Σαρακοστή!!

  12. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Μαρία, ευχαριστώ πολύ, Καλή Σαρακοστή και σε σας!!
    Όσο για το τελευταίο μακάρι ο Θεός να βάλει μυαλά σε όλους αυτούς που μας κυβερνούν ανά την υφήλιο!!
    Μας έχουν σπάσει τα νεύρα πια με το τι θα γίνει αύριο!!!

  13. Avatar Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Και του χρόνου Ξανθή μου!! Καλή Σαρακοστή!!!

  14. Avatar Ο/Η anthivolon λέει:

    Φάγαμε τόσο πολύ αυτές τις μέρες και ειδικά σήμερα, που νομίζω ότι θα βάλω βαγητό στο στόμα μου μετά από μία εβδομάδα!!! Ό,τι έφτιαξες φαίνεται να είναι υπέροχο…..Καλή Σαρακοστή Ξανθή μου!!

  15. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Tante Kiki επίσης Καλή Σαρακοστή!!!

  16. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    anthivolon χαχαχα έτσι λέμε όλοι αλλά μόλις ξημερώσει το αύριο τι θα φάμε σκεπτόμαστε!!!
    Καλή σαρακοστή!!

  17. Avatar Ο/Η donkey and the carrot λέει:

    Ξανθή μου τι τραπέζι!!! Τα πάντα όλα!!!! Το τυροψωμακι του Πήτερ το είχα ζηλέψει και εγώ!!! Μπράβο σας και του χρόνου με υγεία σου εύχομαι!

  18. Avatar Ο/Η Μarion, λέει:

    Ξανθή μου τραπέζι σας ήταν υπέροχο.
    Και του χρόνου με υγεία και καλη σαρακοστή να έχουμε.

    Εγώ αύριο το μόνο που περιμένω είναι λιγο χιόνι..χιχι..

    Φιλιά

  19. Avatar Ο/Η manousina λέει:

    Σούπερ ο Peter. Καλή Σαρακοστή και να είναι πάντοτε έτσι γεμάτο το τραπέζι σας σαν τις καρδιές σας(αφορά ολόκληρη την οικογένεια).

  20. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Φοίβη σε ευχαριστώ!!φτιάξε τα τυροψωμάκια είναι πολύ ωραία, εγώ έχω βάλει στην κατάψυξη για δεκατιανά των εργαζομένων.

  21. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Μarion, α κι εσύ σαν την κόρη μου παρακαλάει να χιονίσει!!!
    Καλή Σαρακοστή και σε σας!!!

  22. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    manousina σε ευχαριστούμε πάρα πολύ όλοι μας και εσείς να είστε καλά και να χαίρεστε την κούκλα σας!!
    Καλή Σαρακοστή!!

  23. Avatar Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Ααααα…. κακοπεράσατε βλέπω χα χα χαα!
    Και του χρόνου, με υγεία!
    Καλή Σαρακοστή!

  24. Avatar Ο/Η para-kelsoscooks λέει:

    Ξανθή καλή εβδομάδα και καλή σαρακοστή .Πάντα το τραπέζι σου να είναι γεμάτο.Συνήθως τις ημέρες της νηστείας φτιάχνουμε αλλά και τρώμε πολλά περισσότερα. Τον Peter τον παρακολουθώ και εγώ. Είναι η καλύτερη διαφήμιση για την χώρα μας.

  25. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    ΕΛΕΝΑ ευχαριστώ επίσης!!Καλή σαρακοστή!!

  26. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    para-kelsoscooks ευχαριστώ πολύ!!
    Μ΄αρέσει που λέμε για νηστεία και τρώμε του σκασμού, θαρρώ πως νηστεία είναι η εγκράτεια!!

  27. Avatar Ο/Η ...irida... λέει:

    και του χρόνου!!!!
    και για σήμερα..
    …….ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!!!

  28. Avatar Ο/Η αχτίδα λέει:

    Και του χρόνου γλυκιά μου, και σε μας μείνανε τα περισσότερα, ΄σήμερα φάγαμε απο τα χθεσινά.

  29. Avatar Ο/Η Asteri λέει:

    Πωπωωωω ωραία πράγματα!!! και του χρόνου!

  30. Avatar Ο/Η Katerina λέει:

    Με τόσες λιχουδιές πως να μην σκάσετε. Και του χρόνου να είναι έτσι πλούσιο το τραπέζι σας!

  31. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    irida Χρόνια Πολλά κάθε μέρα!!!

  32. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Αχτίδα γιατί εδώ τι νομίζεις ότι έγινε δυο μέρες θα τρώμε!!

  33. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Asteri επίσης και του χρόνου!!!

  34. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Κατερίνα μου αν τα τρώγαμε όλα ακόμη δεν θα μπορούσαμε να σηκωθούμε!!
    Επίσης και του χρόνου!!

  35. Avatar Ο/Η Peter M λέει:

    Xanthi, se efharisto gia ta kala sou logia kai oti oli thn oikogenia tous areson to psari, patates kai to tyropsomo.

    Kali Sarakosti!

  36. Avatar Ο/Η artemistsipi λέει:

    Καλή Σαρακοστή και το concept του ολοήμερου στρωμένου τραπεζιού καταπληκτικό -αν υπάρχουν και σοδίτσες πρόχειρες και κανά λεμονάκι! 🙂
    Και του χρόνου!

  37. Avatar Ο/Η Ειρήνη λέει:

    πολυ ωραια ολα και του χρονου με υγεια!

  38. Avatar Ο/Η Vita λέει:

    Τι καλούδια! Και του χρόνου, και του χρόνου! Αχ αυτές οι μέρες. Ενα δυο τέτοια τραπεζώματα και πάνε στράφι 2 μήνες δίαιτας…

  39. Avatar Ο/Η Δημήτρης λέει:

    Πέρασα να σας ευχαριστήσω για τις ευχές σας, να περνάτε καλά με υγεία . Χρόνια πολλά για την ονομαστική σας γιορτή.

  40. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Peter εμείς πρέπει να σε ευχαριστούμε για ότι κάνεις για την Ελλάδα αλλά και για μας ξεχωριστά.
    Όλες οι συνταγές σου είναι πάντα εξαιρετικές!!

  41. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Άρτεμις σε πληροφορώ ότι δεν χρειάστηκαν σόδες φάγαμε από όλα και λίγο οπότε αυτό αρέσει πολύ!!
    Καλή Σαρακοστή!!

  42. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Ειρήνη ευχαριστώ επίσης!!!

  43. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Vita ευχαριστώ!! προς το παρόν εμείς τα γλιτώσαμε τα κιλά!!
    Έχουμε μάθει να τρώμε λίγο από όλα!!
    Και του χρόνου!!!

  44. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Δημήτρη ευχαριστώ πολύ!!!ας είναι καλά η Αχτίδα που μου ευχήθηκε πρώτη και το θυμήθηκα!!
    Βλέπεις δεν με είχαν μάθει από μικρή να γιορτάζω!!
    Πολύχρονος και πάλι!!!

  45. Avatar Ο/Η Athina(Sugar Buzz) λέει:

    Καλή Σαρακοστή!Ζήλεψα τα νόστιμα σας φαγητά!!Και περιμένω τις αναρτήσεις σας για το πορτοκάλι!!

  46. Avatar Ο/Η Ξανθή λέει:

    Αθηνά μου να σου κάνω το τραπέζι την επόμενη φορά!!
    Η ανάρτηση γράφεται!!

  47. Avatar Ο/Η Taste Advisor λέει:

    και του χρόνου, με υγεία και όλα τα καλά!

  48. Avatar Ο/Η Jenny λέει:

    Να’στε καλά και του χρόνου!

  49. Avatar Ο/Η mia maria λέει:

    Γεια στα χέρια και στις δυο! Δεν έχω καλό ίντερνετ και ήρθα καθυστερημένη! Καλή Σαρακοστή:)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *