Αναμνήσεις που δεν θα χαθούν ποτέ!!

Καλή Χρονιά σε όλες και όλους, είμαι πάλι εδώ μετά από μια ανάπαυλα σκέψεων και προσαρμογής.
Όλα στη ζωή έχουν κάποιο τέλος, μερικά όμως για να τα κάνεις συνείδηση θέλουν τον καιρό τους.
Θα μου επιτρέψετε ένα πολύ μικρό αφιέρωμα στους γονείς μου που πλέον μας θωρούν από ψηλά, και οι δυο, μετά και το πρόσφατο ταξίδι της μητέρας.




“Μπορεί να ‘μασταν πλούσιοι ή μπορεί να ‘μασταν φτωχοί όταν ήμουν μικρή.
Το μόνο που ξέρω είναι ότι αισθανόμασταν πλούσιοι.
Γιατί υπήρχε πάντα αγάπη και υπήρχαν πάντα εκπλήξεις.
Θυμάμαι τις μέρες μαγειρικής του μπαμπά, τις συνταγές της μητέρας μου
Σιρόπια και μπαχαρικά Βούτυρο κι αλεύρι Φρούτα και ζάχαρη.
Ευωδιές και πασπαλισμένες επιφάνειες”

Και οικογενειακά γεύματα που δεν θα ξεχάσω ποτέ!!

Ξέρω δεν μας χαρήκατε πολύ κοντά σας γιατί οι συνθήκες μας ανάγκασαν από μικρές να βρεθούμε μακριά σας για σπουδές αλλά και επαγγελματική αποκατάσταση στη συνέχεια.
Πάντα όμως είμαστε κοντά σας με τη σκέψη και την οποιαδήποτε παρουσία μας επέτρεπαν οι εκάστοτε συνθήκες.

Όλα αυτά κι άλλα πολλά που δεν θα χαθούν ποτέ από τη μνήμη μου αλλά ούτε κι από τη μνήμη του συντρόφου μου και των παιδιών μου, που τους αγκαλιάσατε σε μια ζεστή αγκαλιά και μέχρι το τέλος της ζωής σας θέλατε να μάθετε τις λεπτομέρειες της ζωής τους.


Όπως λένε τα παιδιά, σημερινοί ενήλικες πια, κάποια πράγματα δεν προλάβατε να τα ζήσετε κι οι δυο σας αλλά κάπου από ψηλά τα βλέπετε κι είστε ευχαριστημένοι ή μάλλον ευτυχισμένοι για την πρόοδο τους που πάντα ήταν η ευχή σας.
Θα κρατήσω μέσα μου όλα αυτά που με μάθατε για τη ζωή και τις δυσκολίες της.
Θα συνεχίσω επίσης αυτά που εσείς φροντίσατε να μας αφήσετε είτε αυτά είναι υλικά, είτε είναι αρχές ζωής με αξίες και ήθος.
Μα τι δεν μας μάθατε κι οι δυο σας!!
Από το να μαγειρεύω απλά φαγητά μέχρι να επεξεργάζομαι τις πρώτες ύλες από τον κήπο μας τα δέντρα μας και να φτιάχνω

μαρμελάδες και γλυκά

πίτες και ψωμιά
Χυλοπίτες και τραχανά

να σουβλίζω αρνί!!!

Να ψήνουμε στη γάστρα το αγαπημένο σας γιουβέτσι!!

Μαμά τα βαζάκια μου θα είναι πάντα στολισμένα με τα πλεκτά πετσετάκια σου, αυτά που μας έφτιαξες με τόση αγάπη

Και το τραπέζι μας θα είναι στολισμένο με τα ωραία τραπεζομάντιλα που με τόση υπομονή κι αγάπη έπλεκες για πολλά χρόνια για τα παιδιά σου αλλά και τα εγγόνια σου.

Το σπίτι μας θα συνεχίσει να είναι ανοιχτό σε κάθε συγγενή φίλο γνωστό ή περαστικό για ένα γλυκό ένα τσίπουρο ένα φαγητό, ένα ποτήρι κρασί, όπως ακριβώς ήταν όταν εσείς είσαστε παρόντες!!!!
Ποτέ δεν θα ξεχάσουμε όλοι μας τις ευχές σας για μια ζωή γεμάτη αγάπη ήθος και σεβασμό σε όλα και όλους.
Αυτά τα πολύ λίγα αφιερωμένα στη μνήμη σας, τα υπόλοιπα θα τα κρατάμε στην ψυχή μας όπως κι εσάς.

Ευχαριστώ πάρα πολύ όλες και όλους που μου συμπαραστάθηκαν αυτές τις μέρες με τις ευχές τους κι ότι άλλο. Για πολύ προσωπικούς λόγους τα σχόλια θα είναι κλειστά και σε αυτή την ανάρτηση.

Ξανθή

Ξανθή

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ

2 Σχόλια

  1. Avatar Ο/Η καλημέρα λέει:

    Καλημέρα και Χρόνια Πολλά!
    Έτσι συνεχίζεται η ζωή, ένς όμορφος δρόμος είναι, παίρνουμε τη σκυταλη από τους γονείς μας, τη δίνουμε στα παιδιά μας και πανω απ’όλα χαιρόμαστε, ζούμε αληθινά το ταξίδι.
    Πολύ όμορφη αναρτηση, συγκινητική κι αληθινή.

    Αφού έχουμε αγαπηθεί τόσο πολύ, αφού ζήσαμε τόση φροντίδα κι αγαπη, όλα θα τα καταφερουμε. Οι άνθρωποι μας μεσα μας, κι ας είναι μακριά τωρα πια, μας έδωσαν όση δύναμη χρειαζεται και τον τρόπο να βρούμε κι αλλη αν χρειαστεί.

    Καλή χρονιά!

  2. Avatar Ο/Η καλημέρα λέει:

    Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *