Συνταγές με υλικά της εποχής

Για καλύτερη εξυπηρέτηση των αναγνωστών μας η σελίδα αυτή θα ενημερώνεται κάθε μήνα με τις προτάσεις μας με εποχικά υλικά. Ελπίζω να σας φανεί χρήσιμη.

Πατώντας πάνω στη φωτογραφία θα μπορέσετε να δείτε κάθε συνταγή.

Μαρμελάδα μανταρίνι
Μαρμελάδα μανταρίνι Χιώτικο
Κρέμα με μανταρίνια και τζίτζερ
Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
Μαρμελάδα καρότου αρωματισμένη με εσπεριδοειδή και κάρδαμο
Μαρμελάδα γκρέιπφρουτ με ουίσκι.
Μαρμελάδα κόκκινου γκρέιπ φρουτ με δάφνη
Γλυκό του κουταλιού φράπα
Κίτρο γλυκό του κουταλιού.
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Πορτοκάλια με επικάλυψη σοκολάτας
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
Ζελέ με χυμό περγαμόντου και γλυκό κρασί

Γλυκό κουμ κουάτ

Κουμκουάτ μαρμελάδα
Τουρσί κουμ κουάτ
Μοστάρντα με κουμ κουάτ
Λεμονάδα με αρμπαρόριζα
Limoncello
Lemon curd
Μαρμελάδα λεμόνι-πορτοκάλι-τζίτζερ
Μαρμελάδα λεμόνι
Λικέρ από μύρτα

Τουρσί λαχανικών
Πίκλες κουνουπίδι – καρότα αρωματισμένο με κάρυ
Ξύδι αρωματισμένο με εσπεριδοειδή

Περισσότερα για τις τεχνικές σχετικά με τα γλυκά του κουταλιού και τις μαρμελάδες μπορείτε να βλέπετε εδώ

Και για τις τεχνικές των λικέρ μπορείτε να βλέπετε εδώ.

Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode