Συνταγές με υλικά της εποχής

Για καλύτερη εξυπηρέτηση των αναγνωστών μας η σελίδα αυτή θα ενημερώνεται κάθε μήνα με τις προτάσεις μας με εποχιακά υλικά. Ελπίζω να σας φανεί χρήσιμη.

Πατώντας πάνω στη φωτογραφία θα μπορέσετε να δείτε κάθε συνταγή.

Ιούλιος Αύγουστος

Αμπελοφάσουλα στο τηγάνι

Φρέσκα ζυμαρικά με ψητά ντοματίνια αρακά αμπελοφάσουλα και τυρί φέτα

Σπείρα λαχανικών

Αρμύρες με ντομάτες και φέτα στο φούρνο

Αντράκλα (γλιστρίδα)

 

Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα ή αλλιώς Τουρλού!

Μοσχάρι με κολοκυθάκια

Κολοκυθάκια ρολό με τυριά και όχι μόνο

Κολοκυθάκια γεμιστά με κινόα και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλιγκάρια με κολοκυθάκια

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με γαρίδες

Μελιτζάνες με μαλακό τυρί Άνδρου και φρέσκο θυμάρι

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κοτόπουλο

Πένες με μελιτζάνες σαν “τούρτα”

Μελιτζάνες μουσακά

Μελιτζάνες ιμάμ

Τάρτα μελιτζάνας

Χοιρινό με ροδάκινα και χαλούμι

Κοτόπουλο με σπιτική βυσσινάδα

Σπιτική κέτσαπ

Σαλάτα με πεπόνι αλλιώς

Μαρμελάδα βανίλιες ροδάκινα

Ροδακινόπιτα

Ροδάκινα πίκλες

Μαρμελάδα ροδάκινου με φιστίκια Αιγίνης

Ροδάκινα και σμέουρα conserve με πιπέρι

Brownies με μύρτιλλα και φυστικοβούτυρο

Εύκολα ταρτάκια με μαρμελάδα και φρούτα

Κέικ με μύρτιλλα και σμέουρα

Γλυκό με λευκή σοκολάτα και μύρτιλλα

Ατομική λεμονάτη “πουτίγκα” με μύρτιλλα

Μαρμελάδα πεπόνι με τζίτζερ και πιπέρι

Μαρμελάδα πεπόνι αχλάδι

Μια αλλιώτικη μαρμελάδα πεπονιού

Μαρμελάδα καρπούζι !

Καρπουζόπιτα

Τραχανάς με προζύμι

Χυλοπίτες σπιτικές, παραδοσιακές Ρούμελης